おおた綾乃の日記です。SNSリンクなし。

お菓子メモ

『オブセ牛乳 焼きドーナツ』。

信州のお菓子。
ドーナツというよりも
形がドーナツの
パンみたいなビスケット。

水は使わず牛乳だけで練った、
バターっぽい香りがするのに
バター不使用、

おいしい。しみじみ。

別のメーカーの
『信州たまごパン』というお菓子も
おいしかった・・・

両方とも、とっても素朴なのですが、
なかなかないんですよね
素朴なまま作って売っている
おいしいものって。

もちろん、きのこものもおいしい。
自生のエノキを乾燥させたものが
料理にすごく味わいを出してくれたり。

自分メモでした。

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